domingo, 24 de noviembre de 2013

¿Y si hago... BUNDT CAKE DE LIMÓN Y JENGIBRE?


Llevo con este post en borrador desde el lunes ¡es para matarme! pero hay semanas en las que necesitaría días de 30 horas por lo menos para poder llegar a todo. A ratitos que he sacado he ido escribiéndolo pero nunca he conseguido sacar el tiempo suficiente para terminarlo del todo, pero por fin lo he hecho ^_^ ayyyyyy que respiro.....

El pasado 15 de noviembre fue el National Bundt Cake Day en EEUU y os preguntareis ¿qué es un bundt cake? pues básicamente es un bizcocho que se caracteriza principalmente por el tipo de molde en el que se hornea. Son moldes de aluminio, redondos y con unas formas preciosas. Tienen un tubo central que permite que el aire circule por todo el cake y sobre todo por el centro consiguiendo que se hornee por todas las partes por igual. El material del cual esta hecho permite, que a pesar de  que sean tantas formas imposibles y recovecos que tiene, se desmolden con muchísima facilidad. Cuando lo  estas desmoldando puedes ver como el bizcocho se desliza por él y se presenta perfecto ante ti.